【宁夏大学新闻中心讯 食品与葡萄酒学院】5月28日至30日，食品与葡萄酒学院党委书记张宁、副院长方海田带领食品科学系骨干及青年教师一行7人先后赴江南大学、浙江大学开展交流学习活动，并参加青年博士学术交流暨工程认证学习活动、“第一届工程教育创新论坛暨‘高等工程教育专业认证与卓越工程师培养’学术研讨会”。
在江南大学，学院一行受到江南大学生物工程学学院、食品学院党政领导的热烈欢迎。客主双方结合各自科研领域及前期合作研究，举行“江南大学-宁夏大学青年博士学术交流会”，深入探讨食品生物发酵及食品加工前沿技术，进一步表达了双方围绕宁夏回族自治区九大重点发展产业开展科技领域深入合作的意愿；学院一行参观了江南大学食品仿真实验室与食品工艺本科教学实训中心，就食品工程认证工作中存在问题及解决对策、本科生实习实训过程及管理模式进行深入交流探讨。
在浙江大学，学院一行参加了由浙江大学主办的“第一届工程教育创新论坛暨‘高等工程教育专业认证与卓越工程师培养’学术研讨会”。本次培训就新时期工程教育专业认证的现状、发展趋势及对策等进行重点解析，参会教师进一步理解和认识了以学生为中心、产出为导向的OBE理念下的工程专业认证建设思路及持续改进教学的内涵。学院一行还到访浙江大学生物系统工程与食品科学学院，双方就如何进一步在专业发展、学科建设及人才培养方面加强合作进行深入交流并表达了合作意愿。
此次交流学习活动为学院食品科学与工程系的发展及人才培养起到了促进作用，使食品专业教师对工程认证有了更深刻全面的认识，有助于进一步厘清工程专业认证具体思路步骤，更好地把握认证核心要素，对食品科学专业工程认证工作顺利开展具有重要的指导意义。
（责任编辑：冯禹君）
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